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APPASSIONATA DA SEMPRE DI CUCINA E PASTICCERIA
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Questa settimana di festa e di ponti mi hanno fatto sballare tutto il calendario…il lavoro poi nell’ultimo periodo non mi ha dato...
15 mag 2019


Pan Briè...il pane della Normandia Francese
Il Pain Brié è una specialità della panetteria francese, in particolare della Normandia. È caratterizzato da una massa molto secca e...
12 apr 2019


Il Miccone di Stradella
Al Miccone di Stradella, va il merito dell’entrata del comune di Stradella nell’Albo d’oro del pane italiano. Da pane tipico locale, si è...
3 apr 2019


Pan Gallego
Ben trovati, quando arriva il fine settimana dovrebbe essere più semplice dedicarmi al blog, invece mi riempio di lavoro e non riesco a...
19 mar 2019


Pan di semola alla birra
Buonasera , mancano pochi giorni a Pasqua(si fa per dire) e io vi propongo un pane ricco di sapore per le vostre tavole. Un pan di semola...
5 mar 2019


Fougasse alla barbabietola rossa
Fine estate, filari di vigne che si estendono a perdita d’occhio, un venticello fresco e soave, una tavola apparecchiata sotto una...
1 mar 2019


Il Pane della vita di Sara Papa
Che dire ,solo a guardarti non saprei se addentarti o fermarmi e guardare questa dolce veste di sfoglia che circonda la tua bellezza ,ma...
23 feb 2019


Girandole di lenticchie rosse
Lei non è amica della superficialità, ma è uno stato, una scelta consapevole, un “mood” di approccio alla vita sano ed efficace. Passano...
22 feb 2019


Pane ai cereali
Un fine settimana intenso, ma anche l’inizio settimana non è da meno. Oggi il compleanno della mia primogenita Ylenia, sembra ieri che...
20 feb 2019


Zig-Zag bread
Giorni di febbraio…E’ tempo di attesa, i giorni scivolano via tra timidi raggi di sole e coltre di neve. La sensazione di primavera è...
15 feb 2019
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