BUCCE DI ARANCIA al forno

Della serie non si butta via niente...queste bucce di arancia,ma possono essere anche di limone di mela ...una vera delizia un profumo meraviglioso...arricchiscono tutte le preparazioni sia dolci che salate...vanno molto bene con i filetti di pesce...oppure nelle frolle ..insomma LA QUALUNQUE...!!! INGREDIENTI 10 arance non trattate Procedimento Lavate le arance asciugatele,e con l'aiuto di un pela patate tagliate le bucce delle arancie sottilmente senza prendere la parte bianca.Sistemarle sulla leccarda rivestita di carta forno,senza sovrapporle,infornate per 2 ore a 100°.Devono essere asciutte e croccanti.Fatele raffreddare e frullatele...otterrete una bella polverina color arancio brillante dal buon sapore e un profumo che inebria tutto l'ambiente.Conservatela in contenitori ermetici. Buona Preparazione