top of page
APPASSIONATA DA SEMPRE DI CUCINA E PASTICCERIA
Segui Rosaria Marra sui social!
Cerca nel blog ⬇️
CATEGORIE
ULTIMI POST
28 apr 2020
Tsoureki
Tsoureki Lo tsoureki è un bellissimo pane dolce che si serve in Grecia a Pasqua per rompere il digiuno. In Grecia oltre allo tsoureki si...
22 apr 2020
Pains aux raisins
Quando avete ospiti per il weekend, perchè il sabato non preparate questi irresistibili pains aux raisins e li scaldate per la colazione...
17 apr 2020
Challah
Lo challah è un pane ebraico che si mangia per la festa dello Shabbat…può essere sia a forma di semplice spirale, o di treccia. Lo...
29 feb 2020
Cornetti del Maestro Massari
I cornetti, uno dei grandi classici della pasticceria, una brioche senza età, apprezzata dai grandi e amati dai piccoli, senza stagione e...
20 feb 2020
Pain Au Chocolat...del Maestro Giorilli
Questa è una ricetta del Maestro Piergiorgio Giorilli, che ho conosciuto personalmente perchè ho frequentato un suo corso a Roma circa un...
10 gen 2020
Cozonac...#Romania
Questo meraviglioso mese, carico di Promesse e di Incanto è appena iniziato… La Luna di gennaio è conosciuta con molti nomi: Luna della...
9 gen 2020
La Brioche di Natale
La torta natalizia, preferibilmente fatta in casa, appartiene alle ricette tradizionali di Natale. È molto semplice…e maledettamente...
20 dic 2019
Kanelbullar...ovvero spirali alla cannella
Da quando l’IKEA ha aperto le sue sedi nelle nostre città, la Svezia ci è sembrata di colpo una terra molto più vicina e “a portata di...
12 nov 2019
Cinnamon Rolls
Arrotolati, soffici e profumati, in Svezia sono conosciuti come Kanelbulle, e vengono serviti durante la fika, la tradizionale pausa al...
11 nov 2019
Kugelhopf d'Alsazia, a lievitazione mista
Kouglof, kugelhopf, gugelhopf, gugelhupf, kuglòf, bàbovka o babka. Sono tutti i nomi che designano la stessa preparazione lievitata, con...
bottom of page