PANE 2/7

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15 gen 2020

Star Bread...ovvero stella di pane

Stella di pane di Natale ideale con gli antipasti natalizi facile anche con impasto a mano! Bella, buona e scenografica anche come...

10 gen 2020

Sotto un manto di stelle...star bread

Stella di Pane …dalla ricetta del pane quotidiano di Oscar una stella meravigliosa, che brilla di luce propria… L’atmosfera natalizia ci...

26 nov 2019

Pane alla curcuma e semi tostati

Non so se raccontarvi della spaventosa nottata passata, c’è stato un terremoto in Albania, mi dispiace molto per la gente , poverina...

24 nov 2019

Sole d'inverno...di Oscar Pagani

Il pane home made…Un lievitato che riempie gli occhi e soprattutto la casa con il suo profumo. Divertitevi a preparare il pane imparando...

20 ott 2019

La Semolina

Vi starete chiedendo cos’è il fior di semolina…nel mio girovagare alla ricerca di farine buone per il pane ,capito in un negozio, in...

13 ott 2019

Basic Bread ai cereali

In questo periodo sto leggendo tantissimo, eppure la lista dei libri continua ad allungarsi, come se si adeguasse alle mie corse...

17 set 2019

Pane al farro monococco e semi di zucca

L’autunno è alle porte, non vedo l’ora !! da qualche mese ho le ansie, aspetto una risposta che mi porterà e ci porterà a fare dei...

9 ago 2019

Pagnotte di semola rimacinata di grano duro

Ieri ho consegnato queste tre belle pagnottone...sapete cosa dovevano fare?...serata giro bruschette, con i più svariati...

4 ago 2019

Il corno di Matera...una bella storia di civiltà

Il pane di Matera: eccellenza lucana croccante fuori e soffice dentro La pagnotta, con la classica forma a cornetto, anticamente...

2 giu 2019

Pani ai cereali

Ma voi lo sapete cosa volete? Sapreste dire con certezza qual è il vostro prossimo obbiettivo, il progetto da attuare, il desiderio da...

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