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APPASSIONATA DA SEMPRE DI CUCINA E PASTICCERIA
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1 apr 2020
Casatiello Napoletano
Ci sono ricette davanti alle quali provo un emozione da antropologo. Il che non solo mi conforta che non sarò mai una vera cuoca, ma mi...
23 feb 2020
Ferrero Rocher Cake
Finalmente riesco a parlarvi di questa golosissima torta…l’avevo già scritto in un post su fb…abbiamo festeggiato il compleanno di mia...
3 feb 2020
Tronchetto di Capodanno 2020
Siamo al 3 febbraio 2020, e io sto postando la ricetta del tronchetto di capodanno, lo so che sono in ritardo, ma oramai ho fatto il...
19 gen 2020
Cake Invernale
…….non è che una ne penso e cento ne faccio?...Una torta preparata con un prodotto lievitato, con un particolare gusto di caffè…il...
24 nov 2019
Happy Birthday Gabriella
Questa è la torta di una mia cliente che ha festeggiato i suoi 40 anni…molto raffinata e semplice…amante del cioccolato e dei pistacchi,...
27 ott 2019
Happy Birthaday ...Angelo
ancora lei è stata la protagonista di questa festa dei 50 anni di un mio cliente...la pistacchio cake, è la quarta in ordine di arrivo ed...
25 apr 2019
Pastiera e mini pastierine
Un classico dei classici, non propriamente della nostra tradizione, ma della tradizione napoletana..non ha bisogna di essere presentata,...
12 feb 2019
Happy Birthday...cake di natale
Quando non devo fare i conti con affetti e sentimenti sono una che impiega poco a buttare giù due righe per accompagnare la ricetta di...
4 feb 2019
Tronchetto di Natale
La “Pasta Biscotto”, conosciuta anche come “Biscuits o Rollè” è una classica base della pasticceria. Non è altro che una semplice base...
9 ott 2018
Halloween Cake...e i nuovi mostri
Il 31 ottobre si avvicina e deliziosi dolcetti a tema coloreranno le feste dei vostri bambini ad Halloween! Io ho incominciato con questa...
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