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Sono stata in Calabria qualche anno fà, mi ha colpito di questa regione la gente, dedita alle tradizioni sopratutto culinarie. Mi sono...

Quando la natura ti offre un infinità di combinazioni, non puoi che essere felice... Adoro da sempre le verdure, sarà che in un altra...

Questo è il periodo dove ogni scusa è buona per preparare leccornie per il natale. La lista è lunghissima, tra quella mia e quella dei...

L’ispirazione viene dalla ricetta delle zucchine alla scapece, che mi faceva mia madre fin da piccola specialmente l’estate in...

Adoro le fave fresche in tutte le salse, a primavera quando la natura incomincia a regalarci i primi baccelli, per prima cosa ne faccio...

Da un po’ di anni che mi diletto nella preparazione di questa pizza di Pasqua, o torta al formaggio, perché viene chiamata in diversi...

Buonasera a voi….non vorrei perdermi in chiacchiere, anche perché non fa per me, vorrei raccontarvi subito di questo impasto di pizza che...

Ricordo quando ero poco più di una ragazzetta,era usanza preparare il pane al formaggio durante la Settimana Santa, chi voleva, a...

La focaccia di mia sorella, perché si chiama cosi? È semplice, perché l’ha ideata lei! Lei è una veloce, lavora mattina e pomeriggio, la...

La babka è una torta spugnosa, dall'impasto simile a quello delle brioche, prodotta soprattutto nell'Europa orientale. Di solito non ha...