GRANDI LIEVITATI

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7 apr 2020

Colomba Salata, pistacchi e mortadella

Una ricetta del Maestro Rolando Morandin, ho solo modificato le sospensioni, invece del prosciutto e formaggio , un classico ho optato...

10 mar 2020

Un insolito panettone...licoli time

Ricetta del maestro Rolando Morandin. In assoluto il mio panettone preferito del 2019 Questa è la versione con licoli, secondo la...

6 feb 2020

Panettone Cioco-Caffè

Questa è una settimana particolare, c’è il festival di sanremo 2020, mi piace molto, perciò scusatemi se nel preambolo trovate degli...

22 gen 2020

Panettone pistacchio e cioccolato

Situazione attuale….dopo una giornata di gran da fare, ti ritrovi una montagna di roba da stirare, cena pronta, nel frattempo per...

21 gen 2020

Il Pandoro di Raffaele Pignataro

Ben trovati…avevo promesso la ricetta del pandoro, per non sbagliare nulla vi riporto quella del Maestro Raffaele Pignataro, perché ho...

15 mag 2019

Colomba Artigianale...Pasqua 2019

Giornataccia piena di impegni, tanto per cambiare il tempo corre e non mi ero accorta che la mia carta d’identità era scaduta, per...

16 nov 2018

Il Panettone di Natale...anche per i pigri

Buonasera care lettrici… eccomi a pubblicare una nuova ricetta sul mio Blog! Il panettone dei pigri, non me ne volete, l’ho chiamato...

30 giu 2018

Il Panettone del Maestro Giorilli

Qualche settimana fa, vi avevo raccontato del bellissimo corso che ho fatto a Roma con il Maestro Giorilli, e di quante preparazioni...

19 giu 2018

Colomba Al Cioccolato Farcita Con Bavarese

Il dolce tipico di Pasqua, contiene ingredienti molto simili a quelli di panettone e pandoro, ma ha una forma completamente diversa, di...

11 giu 2018

Le Colombine Salate

La colomba salata è un rustico molto saporito, non proprio semplice da fare, ci vogliono alcuni accorgimenti, come i grandi lievitati...

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