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APPASSIONATA DA SEMPRE DI CUCINA E PASTICCERIA
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14 feb 2020
Mandorle Pralinate...ovvero azzitta suocera
Sapete perché in certe zone le mandorle pralinate sono conosciute col nome di "addormentasuocere"? Pare che fosse usanza comune, quando...
12 apr 2019
Granetti con variazione di semi
Con la bella stagione questi primaverili granetti con farina di mais fioretto e farina di riso, sono un ottima soluzione da servire in un...
5 feb 2019
Grissini semintegrali,con pomodori secchi
Sono un must dello “sgranocchio” …come accompagnamento ad un antipasto o semplicemente come spesso accade buoni da sgranocchiare quando...
15 mar 2017
Barrette di riso soffiato & cereali
Le barrette ai cereali, spuntini light facilissimi da autoprodurre e da personalizzare. Un modo light per spezzare la fame e unire gusto...
6 set 2016
Pesto di peperoni arrostiti
I peperoni sono una delle verdure estive più apprezzate e portate a tavola in tanti modi diversi, finchè ce ne sono, usiamoli di...
17 ago 2016
Cips di melanzane fritte
Quando c’è da preparare un aperitivo si pensa subito alle stuzzicherie. Soprattutto in estate mi piace tanto il rito dell’aperitivo:...
8 ago 2016
Finto Parmigiano
Ecco da un articolo di un giornale, non ricordo il nome, che spiega come distinguere il caglio nei formaggi. Secondo una rapida...
26 lug 2016
E-state d'orzo
L'orzo perlato è un cereale meraviglioso, dopo aver subito un processo di raffinazione in cui il rivestimento esterno è parzialmente...
19 lug 2016
Confettura di ciliegie e cioccolato
La confettura di ciliegie è un classico del mondo delle conserve, amata da tutti, grandi e piccini per il suo sapore dolce e il suo...
15 lug 2016
Chocolate cake pops cookies
Questi cake pops cookies, sono i cugini dei classici cake pops, questa volta gli ho proposti ancora più golosi , in versione con impasto...
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