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APPASSIONATA DA SEMPRE DI CUCINA E PASTICCERIA
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19 set 2016
Gnocchi all'acqua di Daniele Persegani
Gnocchi all'acqua di Daniele Persegani che con semplici ingredienti riesce a rendere ogni piatto unico, come unico è il suo modo di...
16 set 2016
Conchiglie con crema di avocado
Le conchiglie con crema di avocado…lasciatevi stuzzicare dalla crema esotica e speziata dell’avocado che avvolge ogni conchiglia in un...
13 set 2016
Linguine al sugo di polpette di ricotta
Le linguine con le polpette di ricotta di bufala, sono un primo piatto ricco e sostanzioso che proprio per questo motivo viene...
12 set 2016
Farfalle al pesto di pistacchi
Quando arriva l’estate pensi subito ai piatti freddi, e quindi a quelle belle insalatone di pasta che con un bel condimento diventano...
9 set 2016
Zucchina alla contadina
A chi non fanno gola delle belle zucchine tonde ripiene e ben cotte al forno? Io non me le faccio mancare assolutamente, e le consiglio...
9 set 2016
Gnocchi al farro, radicchio e caprino
La ricetta che vi propongo è un primo piatto gustoso e cremosissimo. Sono gli gnocchi di farro con caprino e radicchio., un piatto che...
8 set 2016
Hummus di ceci e melanzane
Questa è una di quelle preparazioni che la tengo sempre in conto, nel periodo estivo. Prima perché, lo posso mangiare freddo e lo puoi...
6 set 2016
Risotto curcuma & cucunci
Risotto curcuma e cucunci, per proporre a tavola un risotto dal colore diverso e dal sapore particolarissimo. ! I Cucunci altro non sono...
6 set 2016
Risotto con fichi bianchi
L’idea di questo risotto e anche di questo abbinamento, è nato dal classico antipasto “PROSCIUTTO CRUDO & FICHI”. Da noi in Puglia i...
5 set 2016
Peperoni ripieni
I peperoni ripieni sono senza ombra di dubbio una delle ricette simbolo dell’estate. Colorati e saporiti, possono rappresentare...
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