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APPASSIONATA DA SEMPRE DI CUCINA E PASTICCERIA
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7 apr 2020
Colomba Salata, pistacchi e mortadella
Una ricetta del Maestro Rolando Morandin, ho solo modificato le sospensioni, invece del prosciutto e formaggio , un classico ho optato...
6 apr 2020
Pane Amore e Semplicità
Fare il pane è un atto d’amore, oltre a essere un anti stress…questo poi è la semplicità in purezza…non ho nulla da aggiungere le foto...
6 apr 2020
Le Campagnole
La semplicità ripaga sempre …beati costruttori di biscotti.. Paolina ha un quaderno di vecchie ricette di famiglia, ma cucinerebbe...
4 apr 2020
Waffle tiramisù
Rapide da preparare, e incredibilmente versateli…frittate, crepes e waffle sono dolci sfiziosi da assaporare come dessert, con il caffè o...
4 apr 2020
Cream Tart di Pasqua
E’ un brutto periodo per la nostra bella Italia, non solo, lo è per tutto il mondo. Entro in punta di piedi per questo discorso, non ne...
2 apr 2020
Color Cake
La mousse di cioccolato è un intramontabile classico…non c’è cucina che non ne abbia una ricetta sua. Piccole , infinitesime variazioni...
1 apr 2020
Casatiello Napoletano
Ci sono ricette davanti alle quali provo un emozione da antropologo. Il che non solo mi conforta che non sarò mai una vera cuoca, ma mi...
29 mar 2020
Pita Greca
C’era un orto in fondo al giardino. Era il Finisterre di casa nostra, il lembo estremo del nostro piccolo universo di bambini. Oltre il...
27 mar 2020
Rustico da colazione
Se volessi collocare nel tempo l’inizio di tutta questa storia, dovrei risalire a quel divertente teatro domestico che era la cucina di...
27 mar 2020
Il pane dei nonni
Se siete di quelli inguaribilmente pigri, e l’idea di mettervi a impastare non vi sfiora nemmeno. Se siete principianti e non ci avete...
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