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APPASSIONATA DA SEMPRE DI CUCINA E PASTICCERIA
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17 gen 2019
La mia cheese cake preferita...la semplicità
Alle semplici cose, aggiungo la parola spontaneità. Ho imparato con il tempo che niente come la spontaneità, misurata ad un ragionamento...
16 gen 2019
Il Rustico Leccese...ovvero la mia tradizione
Piu di un anno fa, frequentai un corso a Lecce presso un associazione che si occupa principalmente di cultura e tradizione. Esattamente...
14 gen 2019
Star bread...ovvero Pan di stella
Ecco un pane buonissimo, sano ed equilibrato :) un mix di sapori unici che ricordano l’autunno…una fettina di questo pane, e tutte le...
10 gen 2019
Pan Bauletto ai cereali
Quando osservo una foto la prima cosa che mi colpisce è l’uso della luce con tutte le sue sfaccettature, il gioco tra lei e le ombre che...
8 gen 2019
Brioche al cappuccino e cioccolato
In gennaio ogni cosa pare nuovamente possibile è il nuovo inizio dove le speranze, le aspettative si intrecciano come lunghi capelli...
5 gen 2019
Muffin ai mirtilli
Cucinare è un vero atto d'amore: per noi stessi e per coloro a cui vogliamo bene! Colorare i piatti con gusto e salute fa parte dei miei...
5 gen 2019
Orange bundt cake
Le cose semplici sono sempre quelle ben riuscite e più apprezzate perché nella loro semplicità riescono a lasciare un segno. Questo è...
5 gen 2019
La Torta di mele più buona del mondo!
Questa torta di mele soffice è un classico dei classici a casa nostra: da quando l’ho scoperta nella sua versione originale (di Marina...
4 gen 2019
Pan di stelle...e l'anno nuovo è arrivato!
Ed eccoci entrati nel nuovo anno, in punta di piedi, curiosi, con la voglia di scrivere ogni giorno su quelle pagine bianche della nuova...
4 gen 2019
Pane ai semi di lino
Mettere in ammollo i semi di lino, ha fatto si che l’olio contenuto al loro interno uscisse fuori conferendo al pane un sapore...
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