Orange bundt cake

Le cose semplici sono sempre quelle ben riuscite e più apprezzate perché nella loro semplicità riescono a lasciare un segno. Questo è successo con il bundt cake all’ arancia che vi propongo oggi e che ci ha conquistato per la sua semplicità. Una ciambella facile da realizzare, profumata, umida al punto giusto, decorata semplicemente con dei fiori di sambuco e dello zucchero a velo, ma le varianti per la decorazioni sono molteplici, spazio alla fantasia. Una torta che si presta bene ad essere servita a colazione ma anche da presentare per una festa.

Ingredienti

225 gr di burro

290 gr di zucchero

5 uova

380 gr di farina

1 bustina di lievito per dolci

La punta di un cucchiaino di bicarbonato

La scorza e il succo di 3 arance

Procedimento

In planetaria o con le fruste elettriche, lavorate il burro con lo zucchero, dovete ottenere un composto morbido. Aggiungete un uovo alla volta a bassa velocità, poi a parte miscelate la farina con il lievito e il bicarbonato, e aggiungetela al composto alternandola con il succo delle arance. Terminati gli ingredienti aggiungete anche la scorza grattugiata delle arance, mescolate e versate il composto nello stampo precedentemente imburrato. Infornate a 180°C per circa un ora, fate la prova stecchino, questa torta lo richiede proprio. Buon preparazione by Rosaria Marra #rosariaphotography

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Rosaria

Buona Epifania