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Ogni volta che mi accingo a scrivere il post dei grandi lievitati, ho sempre una forte emozione. Per una volta scrivo un post pensando a...

Croce o delizia? Qualcuno li definirebbe Croce, in effetti i grandi lievitati sono un gran lavoro in tutti i sensi, ben diverso da tutti...

La vita è fatta a scale chi le scende e chi le sale, non è solo una frase fatta, ma di fatto per me è una frase che mi rappresenta, vità...

Buonasera cari…lo so che sono nettamente in ritardo con le ricette, mi dispiace tanto, da qualche settimana sto lavorando in un...

Era da tempo che volevo preparare questo panettone, forse non ci crederete , è una ricetta che ho preso da un manuale di pasticceria che...

Quest’anno le preparazioni dei panettoni sono andate oltre i giorni che avevo programmato, ma con i grandi lievitati bisogna calcolare...

Siamo alle porte del Santo Natale, io sono in vacanza nel Trentino Alto Adige, e precisamente a Ronzone, presso L’Orso Grigio. Era da...

L’avete mai mangiata la colomba salata? Questo vi avevo chiesto nel post e foto di anticipazione. Anche se non mi avete risposto non c’è...

Buona pasquetta, non è per niente una bella giornata, eppure siamo al 17 di aprile 2017, ma la data è un tutto dire…comunque a Taranto...

Buonasera cari, non sono sparita, ma sapete benissimo che questo periodo è di gran lavoro..Pasqua alle porte, oggi giovedi Santo, e io...