top of page
APPASSIONATA DA SEMPRE DI CUCINA E PASTICCERIA
Segui Rosaria Marra sui social!
Cerca nel blog ⬇️
CATEGORIE
ULTIMI POST
29 feb 2020
Cornetti del Maestro Massari
I cornetti, uno dei grandi classici della pasticceria, una brioche senza età, apprezzata dai grandi e amati dai piccoli, senza stagione e...
28 feb 2020
Pan Fiorellini
Il Pan fiorellini è stato il mio ultimo colpo di fulmine, una dei rarissimi “detto-fatto” in cui tra imbattermi nella ricetta e...
26 feb 2020
Le Ciambelline dell'asilo
Questa è un po’ la ricetta dei ricordi, nel senso che quando ero ragazza ho collaborato con una cuoca che lavorava in una scuola materna....
25 feb 2020
Thumbprint Cookies
Tradotto dall'inglese…Hallongrotta è il nome di una pasticceria svedese comune. Il nome significa "Grotta dei lamponi" in svedese. Negli...
23 feb 2020
Ferrero Rocher Cake
Finalmente riesco a parlarvi di questa golosissima torta…l’avevo già scritto in un post su fb…abbiamo festeggiato il compleanno di mia...
20 feb 2020
Pain Au Chocolat...del Maestro Giorilli
Questa è una ricetta del Maestro Piergiorgio Giorilli, che ho conosciuto personalmente perchè ho frequentato un suo corso a Roma circa un...
18 feb 2020
Torta Pasqualina...ovvero torta salata di verdure
La torta pasqualina (in ligure torta pasqualinn-a) è una torta, solitamente salata, tipica della Liguria (più precisamente del...
17 feb 2020
Pane alle mandorle
Dall’ ultima fetta di pane è passato davvero troppo tempo….ma rimedio subito! Pensare di arrivare con una ricetta di Carnevale e invece ...
16 feb 2020
Waffle al caffè e quark
Rapide da preparare, e incredibilmente versateli…frittate, crepes e waffle sono dolci sfiziosi da assaporare come dessert, con il caffè o...
14 feb 2020
Mandorle Pralinate...ovvero azzitta suocera
Sapete perché in certe zone le mandorle pralinate sono conosciute col nome di "addormentasuocere"? Pare che fosse usanza comune, quando...
bottom of page