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I cornetti, uno dei grandi classici della pasticceria, una brioche senza età, apprezzata dai grandi e amati dai piccoli, senza stagione e...

Il Pan fiorellini è stato il mio ultimo colpo di fulmine, una dei rarissimi “detto-fatto” in cui tra imbattermi nella ricetta e...

Questa è un po’ la ricetta dei ricordi, nel senso che quando ero ragazza ho collaborato con una cuoca che lavorava in una scuola materna....

Tradotto dall'inglese…Hallongrotta è il nome di una pasticceria svedese comune. Il nome significa "Grotta dei lamponi" in svedese. Negli...

Finalmente riesco a parlarvi di questa golosissima torta…l’avevo già scritto in un post su fb…abbiamo festeggiato il compleanno di mia...

Questa è una ricetta del Maestro Piergiorgio Giorilli, che ho conosciuto personalmente perchè ho frequentato un suo corso a Roma circa un...

La torta pasqualina (in ligure torta pasqualinn-a) è una torta, solitamente salata, tipica della Liguria (più precisamente del...

Dall’ ultima fetta di pane è passato davvero troppo tempo….ma rimedio subito! Pensare di arrivare con una ricetta di Carnevale e invece ...

Rapide da preparare, e incredibilmente versateli…frittate, crepes e waffle sono dolci sfiziosi da assaporare come dessert, con il caffè o...

Sapete perché in certe zone le mandorle pralinate sono conosciute col nome di "addormentasuocere"? Pare che fosse usanza comune, quando...