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Settembre è proprio un mese particolare. A metà tra l’estate e l’autunno, ancora molto caldo in molte aree d’Italia, cieli sereni, vento...

Ho preparato questa torta per una mia cliente molto giovane, ha festeggiato il suo compleanno in questi giorni, lei si chiama Sara , ho...

Non sono solita vantare qualcosa , non l’ho mai fatto …però stavolta voglio dirvi che questa torta ha dell’incredibile…sapori, equilibri,...

Ho preparato questa torta per una mia cliente molto giovane, ha festeggiato il suo compleanno in questi giorni, lei si chiama Benedetta ,...

Buonasera, eccomi dopo tutto il tram tram di questi giorni, finalmente posso postarvi la ricetta del pan brioche di Julia Child…non so...

L’autunno è alle porte, non vedo l’ora !! da qualche mese ho le ansie, aspetto una risposta che mi porterà e ci porterà a fare dei...

Ciao Rosaria,cosi comincia la telefonata di questa mia cliente, devo fare un pensierino a mia suocera, lei è nata a settembre, ma non è...

Buonasera e ben trovati…un tour di torte in questo periodo , tra compleanni e feste varie, buffet salati, dolci insomma per tutte le...

Il bello di questo periodo e che ci sono ancora tutti gli ingredienti estivi, ma è sufficientemente fresco per accendere il forno, a dire...

Lavora che ti passa, in realta si dice impasta che ti passa, in preda ad una crisi esistenziale mi prodigo sperando di arrivare a buone...