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APPASSIONATA DA SEMPRE DI CUCINA E PASTICCERIA
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26 apr 2019
Treccia sfogliata
Sono tanti anni che non faccio una gita di pasquetta…da ragazzina facevo spesso dei picnic, delle grigliate, insieme ad amici spesso si...
25 apr 2019
Pastiera e mini pastierine
Un classico dei classici, non propriamente della nostra tradizione, ma della tradizione napoletana..non ha bisogna di essere presentata,...
18 apr 2019
Plumcake alle carote e mandorle
Vi capita mai, dopo aver ammirato una preparazione, di “innamorarvene” e di provare l’impulso irrefrenabile di rifarla subito? Quando ho...
17 apr 2019
Cake di primavera...ovvero torta di compleanno
E’ tempo di ricette delle feste…le torte di compleanno che in questo periodo sembrano essere più degli altri periodi dell’anno…ma sarà...
16 apr 2019
Hummus alla barbabietola e zucca
Il mondo della gastronomia non ha mai registrato un momento cosi stimolante e felice…si parla sempre più spesso di buon cibo e di...
15 apr 2019
Les Paquerette
Se c’è una cosa che mi fa stare bene, è coccolare le persone che amo con dolci capaci di sorprenderli per la loro bontà è bellezza. Les...
12 apr 2019
Pan Briè...il pane della Normandia Francese
Il Pain Brié è una specialità della panetteria francese, in particolare della Normandia. È caratterizzato da una massa molto secca e...
12 apr 2019
Sfogliata con ricotta e porri...arrivano le gite fuori porta...
Quando ho preparato questa sfogliata pensavo a voi, e mi sono detta…visto la bella stagione evito di farvi fare la pasta sfoglia...
12 apr 2019
Granetti con variazione di semi
Con la bella stagione questi primaverili granetti con farina di mais fioretto e farina di riso, sono un ottima soluzione da servire in un...
12 apr 2019
Cavolfiore gratinato con erbette fresche
Ricordate quelle cose verdi chiamate verdure? Se anche voi come me amate le verdure , non potete non farlo …rompendo la maratona dei...
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