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APPASSIONATA DA SEMPRE DI CUCINA E PASTICCERIA
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29 apr 2017
Chiffon cake al mandarino di Sicilia
La ricetta originale di un dolce soffice soffice, la Chiffon Cake, un dolce nato in California negli anni Venti e oggi popolarissimo in...
28 apr 2017
Cantucci Toscani
Eppure nell’immaginario collettivo, questa cucina schietta e robusta fa rima con quei piatti a base di carne per cui i toscani nutrono un...
26 apr 2017
Torta di mele semi-integrale
Un classico dei classici, la torta di mele. E’ vero una ricetta vintage, ma questa ha qualcosa di speciale, perché preparata con farina...
24 apr 2017
Crema di lenticchie rosse all'indiana
Adoro i legumi secchi, e non mancano mai nella mia dispensa, ho un tiretto organizzato di legumi secchi per tipologia , per scadenza e...
23 apr 2017
Colomba salata,come Grande Lievitato
L’avete mai mangiata la colomba salata? Questo vi avevo chiesto nel post e foto di anticipazione. Anche se non mi avete risposto non c’è...
20 apr 2017
FRITTATA DI SPINACI AL FORNO
Vi avevo anticipato la foto della frittata di spinaci, non c’è molto da dire , in quanto quando gli ingredienti sono di qualità già...
19 apr 2017
Torta salata con cavolo nero e ricotta
Anche se pasqua e pasquetta son passati, io vi posto lo stesso tutto quello che ho consegnato per le festività per i clienti e anche per...
17 apr 2017
Colomba farcita con lemon curd
Buona pasquetta, non è per niente una bella giornata, eppure siamo al 17 di aprile 2017, ma la data è un tutto dire…comunque a Taranto...
15 apr 2017
Pastiera Napoletana
La pastiera napoletana è uno dei dolci tipici della tradizione, che si prepara abitualmente in occasione della Santa Pasqua. La ricetta è...
13 apr 2017
Colomba di Pasqua
Buonasera cari, non sono sparita, ma sapete benissimo che questo periodo è di gran lavoro..Pasqua alle porte, oggi giovedi Santo, e io...
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