TORTE SALATE 2/5

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25 feb 2019

Galletta alle rape rosse e feta

Cioccolato …è un periodo che ne sto mangiando in quantità eccessive e non capisco come mai. Mi è sempre piaciuto, soprattutto in purezza,...

28 nov 2018

Quiche Con Cavolo Romanesco e Olive Taggiasche

La città è avvolta in un cielo grigio, si perde appena sbiadita in una pioggerella sottile ed è ricoperta da un manto di foglie secche...

22 ott 2018

Torta Salata, Bietoline e Caprino

La Torta bietoline e caprino è una Torta salata, una Crostata molto semplice e anche veloce da realizzare.(potete preparare un giorno...

5 ago 2018

Corona Di Sfoglia E Ratatouille

Le torte salate sono un salva tutto per tutte le occasioni. Con la stagione calda bisogna ingegnarsi a preparare qualcosa di buono ma in...

23 mag 2018

Pastel de Pollo,Davide Povedilla

Sono 18 anni che seguo la prova del cuoco, e posso dire che le ho viste tutte o quasi tutte le puntate, non me ne sono persa manco una....

16 mar 2017

Quiche con crema al mascarpone e verdure

Come ho scritto nel post di anticipazione, è iniziata la stagione delle quiche. Queste benedette torte salate, che risolvono tutti i...

7 mar 2017

Torta salata con carciofi

La torta salata, o quiche come la chiamano i francesi, è una ricetta facile e saporita da preparare come antipasto o per secondo piatto...

2 feb 2017

Crostata rustica,ricotta,fagiolini e datterini

In Francia le chiamano quiche, noi torte o crostate salate, in comune hanno una base realizzata con un involucro di pasta brisé farcito...

3 nov 2016

Torta salata,melanzane e pomodori

Ormai se mi conoscete un pochino, saprete anche che adoro preparare le torte salate, le quiche, pizzette, cosi come amo anche le mie...

21 ott 2016

Crostata di farro e cavolini

Ieri ho preparato un piccolo buffet salato, per alcuni miei clienti per una serata insieme ad amici. Tra le tante altre cose che ho...

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