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La conoscevate la torta Giffonese di Sal De Riso? È un must tratta dal suo libro “Dolci del Sole” Giffoni è una bella cittadina della...

Chi di voi non ama gli amaretti? Se cosi fosse, allora ASTENERSI...andate oltre, preparatevi altro, magari un bel the… perché questa è...

Ma chi l’ha detto che il connubio perfetto è pere e cioccolato? L’avete mai assaggiato mele e cioccolato? Una tortina da fine pasto molto...

La conoscete la storia della torta Caprese? Io l’ho letta su un libro di pasticceria, era riportata come curiosità! Ve la semplifico,...

Mi piace quando ho la possibilità di raccontarvi un po’ la tradizione di alcuni dolci. Ovviamente certe preparazioni risalgano a quando...

Con grande piacere, ho scoperto che anche la passione della fotografia o meglio del food photography, mi sta prendendo sempre di più. Da...

Qualche tempo fa, mi ero promessa che almeno una volta alla settimana, vi postavo una ricetta con le mie adorate mele, purtroppo non sono...

Questo è il periodo in cui il pensiero inconsciamente pensa al Natale, a tutto quello che c'è da organizzare. Non vedo l’ora e sarà...

La galletta è un po’ come la nostra crostata dolce, non viene molto utilizzata in Italia, ma devo dire grazie alle mie figlie che da un...

Un dolce molto classico della pasticceria italiana, tipico della tradizione culinaria Lombarda e in particolare della città di Varese:...