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APPASSIONATA DA SEMPRE DI CUCINA E PASTICCERIA
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27 gen 2016
LA GOLOSOTTA di crema e ricotta
INGREDIENTI per la frolla 500 gr di farina 00 - W170/180 150gr di zucchero 90 gr di tuorli 300 gr burro alta qualità 1 pizzico di sale 8...
27 gen 2016
CHEESECAKE : MENTA E CIOCCOLATO
PER LA BASE: 180gr di biscotti integrali 100gr di burro fuso PER LA CHEESECAKE 250gr di ricotta 250gr di yogurt bianco intero 250gr...
26 gen 2016
Torta fredda: yogurt greco e cioccolato
Ingredienti per la base interna.....Victoria sponge cake al cioccolato...... 3 uova 175 di burro 175 di zucchero 140 di farina 00...
26 gen 2016
CIAMBELLA SOFFICE ai cachi
Ingredienti 300 g di polpa di cachi maturi 200 g di farina integrale 100 g di farina di riso integrale 100 g di gocce di cioccolato ...
26 gen 2016
Mini PLUM CAKE: ganache e panna acida
Ingredienti per i plum cake: 2 banane grandi 120gr panna acida 2 uova grandi buccia di limone grattugiata 1 bacca di vaniglia 200gr...
26 gen 2016
CUP CAKE: banana split
Ingredienti mezzo cucchiaino di bicarbonato 50 gr burro 3 banane grandi o 4 medie 230 di farina 00 w 170/180 150 di fecola di patate ...
25 gen 2016
CROSTATA ALLA BANANA
Ingredienti: Per la crema pasticcera 500 gr di latte fresco intero( 400 di latte 100 di crema di latte ) 4 /5 tuorli 100 gr di...
25 gen 2016
SFOGLIATELLA FROLLA
INGREDIENTI Per la pasta frolla: 500 g di farina debole 200 g di zucchero 300 g di burro morbido 60 g di tuorli d’uovo 50 g di uova...
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