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L'orata al cartoccio è un secondo piatto genuino e saporito che esalta il gusto delicato di questo pesce di mare. La cottura al cartoccio...

Le melanzane ripiene sono un piatto tipico della tradizione contadina spagnola, che con il passare del tempo si è molto diffuso nella...

Sicuramente vi starete chiedendo perché ho specificato la categoria della spigola. Esistono quelle di allevamento e quelle appunto di...

La crostata con l' Asiago è un piatto ricco di sapore abbinato con un formaggio più cremoso e leggero come il caprino. La base è molto...

Il Clafoutis è un dolce di origine francese ove è possibile sostituire le ciliegie con altra frutta (come albicocche, pesche, ananas)...

Vi propongo una cotoletta vegerariana diversa dal solito utilizzando una verdura di stagione: la catalogna. Semplice e gustosa da...

Questa è una di quelle preparazioni che una volta portata a tavola ,ti penti di non averne preparato in più.Leggera ,gustosa,e il...

Ho preparato queste tartellete salate. Il guscio è profumato di olio e di vino,È un impasto povero che ha il pregio di lasciare un odore...

Le costolette di agnello,un piacevole scrocchiarello e quando c'è lo scrocchiarello ci sono io!!! semplici con un pochino di impegno...

Quanto vorrei che la stagione dei carciofi non finisse maiiii....li mangerei anche a colazione ,il mio chiodo fisso...come li fai fai ti...