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Tsoureki Lo tsoureki è un bellissimo pane dolce che si serve in Grecia a Pasqua per rompere il digiuno. In Grecia oltre allo tsoureki si...

Primavera inoltrata, ancora siamo fortunati ad avere gli agrumi .. Limoni, arance, mandarini, lime e pompelmi regalano ai nostri dolci un...

Il fornaio della domenica La via della semplicità al pane fatto in casa, regala emozioni oltre che deliziose pagnotte. L’unico rischio...

Quando avete ospiti per il weekend, perchè il sabato non preparate questi irresistibili pains aux raisins e li scaldate per la colazione...

Lo challah è un pane ebraico che si mangia per la festa dello Shabbat…può essere sia a forma di semplice spirale, o di treccia. Lo...

Una crostata molto raffinata , esteticamente e anche negli equilibri. Adoro questo libro di Federico Prodon, dal nome “Progetto...

Ogni scusa è buona per gustare un bel dolce fatto in casa! E per il banana bread, l’occasione è stata il Banana Bread Day. La...

Galaxy Ingredienti per la sablè al cacao e nocciole (ricetta del Maestro Stefano Laghi) 330 gr di farina 00 debole 45 gr di cacao amaro...

Una ricetta del Maestro Rolando Morandin, ho solo modificato le sospensioni, invece del prosciutto e formaggio , un classico ho optato...

Fare il pane è un atto d’amore, oltre a essere un anti stress…questo poi è la semplicità in purezza…non ho nulla da aggiungere le foto...