April - 2020

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28 apr 2020

Tsoureki

Tsoureki Lo tsoureki è un bellissimo pane dolce che si serve in Grecia a Pasqua per rompere il digiuno. In Grecia oltre allo tsoureki si...

28 apr 2020

Ciambelline integrali, limone e anice

Primavera inoltrata, ancora siamo fortunati ad avere gli agrumi .. Limoni, arance, mandarini, lime e pompelmi regalano ai nostri dolci un...

26 apr 2020

Tesserine di farro integrale,e pistacchi

Il fornaio della domenica La via della semplicità al pane fatto in casa, regala emozioni oltre che deliziose pagnotte. L’unico rischio...

22 apr 2020

Pains aux raisins

Quando avete ospiti per il weekend, perchè il sabato non preparate questi irresistibili pains aux raisins e li scaldate per la colazione...

17 apr 2020

Challah

Lo challah è un pane ebraico che si mangia per la festa dello Shabbat…può essere sia a forma di semplice spirale, o di treccia. Lo...

16 apr 2020

Crostata di pere, miele e zenzero

Una crostata molto raffinata , esteticamente e anche negli equilibri. Adoro questo libro di Federico Prodon, dal nome “Progetto...

13 apr 2020

Banana Bread allo sciroppo d'acero,yogurt e noci

Ogni scusa è buona per gustare un bel dolce fatto in casa! E per il banana bread, l’occasione è stata il Banana Bread Day. La...

13 apr 2020

Galaxy...

Galaxy Ingredienti per la sablè al cacao e nocciole (ricetta del Maestro Stefano Laghi) 330 gr di farina 00 debole 45 gr di cacao amaro...

7 apr 2020

Colomba Salata, pistacchi e mortadella

Una ricetta del Maestro Rolando Morandin, ho solo modificato le sospensioni, invece del prosciutto e formaggio , un classico ho optato...

6 apr 2020

Pane Amore e Semplicità

Fare il pane è un atto d’amore, oltre a essere un anti stress…questo poi è la semplicità in purezza…non ho nulla da aggiungere le foto...

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