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APPASSIONATA DA SEMPRE DI CUCINA E PASTICCERIA
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BUNDT CAKE arancia e nocciole
Una Bundt piena di profumi,per un dolce risveglio,corroborante per le intense giornate di lavoro♥ INGREDIENTI 400 gr di farina di grano...
27 gen 2016


Torta di mele...della mia nonna
Semplice semplice,non c'è bisogno di tecnica di precisione per preparare queste torta di mele della mia nonna.Lei che dopo una giornata...
27 gen 2016


FETTUCCINE alla stracciatella e pepe
Fettuccine,tagliatelle...la pasta !!! non c'è tempo che tenga,non mi basterebbero giornate intere per raccontarvi quanta pasta ho...
27 gen 2016


POLPETTE DI COUS COUS
Lo avevate preparato il Cous Cous con verdure?Queste polpette potrebbero essere la salvezza per realizzare antipasti ,stuzzichini...Per...
27 gen 2016


I BOCCONOTTI DI NONNA CESARIA
....Nonna Cesaria era la mia nonna che non ho mai conosciuto. Quando sono nata lei già non c'era più ma le sue ricette sono rimaste nel...
27 gen 2016


IMPASTO BASE PER TORTA SALATA
Ingredienti 400 gr di farina 00 "W 260" 30 gr di burro morbido 260/270 di latte fresco intero 1 bustina di lievito per torte salate ...
27 gen 2016


CIAMBELLA con albumi e gocce di cioccolato
INGREDIENTI 200 gr di farina 00 5-6 albumi (circa 200 gr) 160 gr di zucchero semolato 80 ml di olio di semi leggero 50-60 ml di...
27 gen 2016


CROSTATA di crema e amaretti
Ingredienti per la frolla: 500 gr di farina "00" - W170/180 150gr di zucchero 90 gr di tuorli 300 gr burro alta qualità 1 pizzico di...
27 gen 2016


POLPETTE DI RISO
Ingredienti 250 gr di riso 100gr di funghi porcini secchi 100gr di zucca 100gr di formaggio Brie 1 uovo 20 gr di burro 20 gr di...
27 gen 2016


MEZZELUNE DI RISO E ZUCCA
Ingredienti 250 gr di riso 100gr di zucca 100gr di scamorza affumicata 20 gr di olio di oliva 1 cipollotto fresco Sale, pepe, curry...
27 gen 2016
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