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Non sono una fans di cose “SENZA E’ MEGLIO”e non mi voglio nemmeno addentrare in discorsi prettamente medici, anzi sono del parere che...

Ormai lo sapete che seguo sempre con molto interesse Sergio Barzetti, un cuoco che alla prova del cuoco fa la differenza, specialmente...

Ogni torta ha un perché.... ....ogni torta è per qualcuno, ogni torta racconta una storia, di mille colori e sapori…e porta un messaggio...

Ogni torta ha un perché.... ....ogni torta è per qualcuno, ogni torta racconta una storia, di mille colori e sapori…e porta un messaggio...

Finalmente! Mi posso fermare un po’, una settimana lunghissima di lavoro, domani devo consegnare due torte, per due bimbi che compiono...

La ricetta originale di un dolce soffice soffice, la Chiffon Cake, un dolce nato in California negli anni Venti e oggi popolarissimo in...

Eppure nell’immaginario collettivo, questa cucina schietta e robusta fa rima con quei piatti a base di carne per cui i toscani nutrono un...

Un classico dei classici, la torta di mele. E’ vero una ricetta vintage, ma questa ha qualcosa di speciale, perché preparata con farina...

Adoro i legumi secchi, e non mancano mai nella mia dispensa, ho un tiretto organizzato di legumi secchi per tipologia , per scadenza e...

L’avete mai mangiata la colomba salata? Questo vi avevo chiesto nel post e foto di anticipazione. Anche se non mi avete risposto non c’è...